365日飲み続けたい!インスタントコーヒーが10倍美味しく飲めるマル秘テクニックを教えます!

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1901年、加藤博士によって開発されたインスタントコーヒーで
すが、1930年代には当時のアメリカ軍の携帯品として採用され
ました。開発から30年、様々な改良が重ねられてのことだったと
言われています。

戦後、コーヒーが輸入再開されますが、一般に流通するほどの輸入
量ではなく、またしても貴重品となっていました。昭和31年にな
ると、インスタントコーヒーが一般の市場に出回るようになりまし
た。アメリカ軍が携帯品としてからさらに20年、開発需要の高ま
りもこれを後押ししていたと考えられます。

やがて昭和35年になると、コーヒー豆は輸入自由化になり、国内
のメーカーでもこぞってインスタントコーヒーの開発、製造を進め
ていくことになります。外食産業ではレギュラーコーヒーが飲まれ
て、家庭ではインスタントコーヒーが飲まれる、まさに戦後から今
日にかけて、コーヒー文化の両輪の一方として、インスタントコー
ヒーは歩んできたといえます。

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